クリスマスケーキ予約開始の裏側

私は今、家にいる。

もう、明日の仕込みで

店にいたほうがいい時間だけど家にいる。

寝てた！！！！！！

寝坊ではなく、寝てたのだ。

えりさんに、元気の秘訣を聞いたら

羨まし過ぎたので、

できる範囲で真似してる。

寝たい時は、寝よう。

えりさんは、うるま市赤道で

コーヒースタンドを1人で切り盛りしてる

私のスーパー大好きお姉さんです。

パワーしかもらえませんw w w

で、タイトルにしたクリスマスケーキの話。

昨日、ゆるっと予約を開始したら

思ってた以上に予約が来て、

めちゃんこびっくり！

そんで、ケーキのサイズが2種類あって

21cmの大きなケーキと

クリスマスケーキどうしようかな

我が家は、毎年家族親戚で集まってたので

なんの疑いもなく21cmを

みんなが欲しいだろうと思ってたんだけど

予約募集を開始したら

まさかの9cmのケーキの

予約いっぱい来ちゃって。

23日〜25日の3日間で

小さいケーキは合計20台くらいで〜

そんなに需要ないはずだし〜

と思ってて、

でも私はこのサイズが

可愛くて作りたかったから

需要なくても、作って

ショーケースに並べて

当日販売とか出来てもいいな〜

なんて呑気に考えていたんですけど

今朝の時点で小さいケーキの予約が18台。

え？？？？？？？

20個分しか箱買ってないんだけど！！！！w

とりあえず、もう少し流れを見てみて

色々と変更するかもしれないねー。

箱追加して買うとかwwww

で、ちょっと思ったこと。

クリスマス商戦

ケーキ屋さんにとっては戦いなんだろうけど

緊張するじゃん？

頑張らないと！とか

稼ぎ時だから！とか

やると一気に身体中に力が入るじゃない？

嫌なんだよーーーーーーーーー

私、クリスマス大好きなんですよ。

でも、商戦モードに入ると

純粋に楽しめなくなってしまってさ。

カフェとかのスイーツを作ってた時も

会社側から

「売れそうなイベント商品」を

イベントの空気感が

まだ微塵も感じない時から

この日までに試作出してくださいとか

本当に苦手だった。

で、自分の店ができて

「あーーーークリスマスの考えなきゃ〜」

って

11月頭くらいから思ってたけど

全然気分がノッてないので

やっとノリ始めたのがこないだで

こんな感じの募集になりました。

で、商戦って戦いだからさ、

私は早速その戦いから降参して

戦わないでお店やっていきたいなーと思ったんですよ。

特にクリスマスケーキって

装飾が入るからいつものケーキより

原価が高くなるんだけど

今回のこの9cmのケーキはさ

昔の恋人もいなくて

一人暮らししてて

クリスマスパーティーをする予定もなくて

カフェのケーキを作ってた時の自分が

忙しい仕事を終えて、

疲れてるんだけど

街はクリスマスモードだから

なんか私も楽しくなっててケーキを買いたくなってる！！！ってのをイメージしたわけ。

コンビニケーキでもいいけど

クリスマス感じたい自分なら

どんな見た目で、いくらだったら良いかなって。

そしたら、

小さいくせにどーーんとホールケーキで

1000円だったら即決だな！って。w

あと、もう1パターンは今の状況で

あつしさんと2人暮らしで2人で食べるなら

1000円なら、2種類買っちゃうな！！！ってね。

で、ですよ。

ケーキ屋さんの金額設定とかから考えると

1000円はあり得ないってのに

昨日気づいて

（ま、要は売上が低いってことね）

私は、

またよく考えもせずに金額なり何なりを

決めてしまったなーーーーーーーーー

って2秒くらい

自分が1000円が良いっていうなら、

1000円なんだよね。

だって、それが今の自分には

カチッとはまってるんだもんなーーー。

ま、商戦どころか

自分がサンタ見たいな気持ちになっちゃってるから

「プレゼントだから、いっか〜」

ってなりました。

こうゆうのの積み重ねになったらダメなのかな〜とも思ったけど

ま、いっか〜。

無理のない範囲で

楽しく作れる範囲で

クリスマスケーキ受付してまーす。

まだ、募集中です〜。

細かい詳細は、インスタの固定投稿で〜。